Am 9. Oktober kamen insgesamt 20 Teilnehmende aus unserem Sekretariatsnetzwerk zu einer abwechslungsreichen Veranstaltung rum um das Thema Essen und Trinken im Büroalltag zusammen.
Frau Dr. Dankers vermittelte anschaulich grundlegendes Wissen über die Makron?hrstoffe - Kohlenhydrate, Fette und Proteine- und erkl?rte die Bedeutung verschiedener Lebensmittelgruppen für Gesundheit und Leistungsf?higkeit.
Im Fokus stand die Frage, wie sich eine ausgewogene, gesundheitsf?rderliche und zugleich genussvolle Ern?hrung auch bei wenig Zeit und hohem Arbeitsdruck umsetzen l?sst. Die Teilnehmenden erhielten zahlreiche wertvolle Tipps, alltagstaugliche Rezeptideen und Anregungen für eine bewusste Ern?hrung am Arbeitsplatz.
Eine Verkostung in der sogenannten Lernwerkstatt des Instituts für Ern?hrung, Konsum und Gesundheit sowie eine Fragerunde in angenehmer Atmosph?re rundeten die gelungene Veranstaltung ab.
